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Produktinformationen "Feigen-Dätscher"

"Dätschen" bedeutet "mit der Hand klatschen" Süße Variante, Perfekt zu Käse

für 4 bis 6 Portionen

Eigenschaften "Feigen-Dätscher"
Art: Mittagessen, Abendessen, Pizza, Quiche & Flammkuchen
Aufwand: mäßig
Beliebtheit: sehr beliebt
Eigenschaften: fitness, vegetarisch
Zeit für Zubereitung (in min): 90
Zeit mit Ruhephase gesamt: bis 2h
einfach / fortgeschritten: fortgeschritten

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Zutaten

Feigen-Dätscher


  • 300g Dinkelmehl (Weizenmehl)
  • 200g Kartoffelfasern*
  • 300ml warmes Wasser
  • 4 Becher Sauerrahm
  • 4 Feigen
  • etwas Wohltuer Kokosblütenzucker
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • Meersalz nach Geschmack
Zubereitung 
  1. Alle Zutaten zu einem lockeren Teig verarbeiten und an einem warmen Platz mindestens 30 Minuten gehen lassen.
  2. Kleine Fladen klopfen und nochmals gehen lassen.
  3. Den Sauerrahm und Feige nach Belieben darauf verteilen.
  4. Bei 180°C - 20 Minuten backen.

Tipp

Am Besten zu gutem Käse als Nachtisch geben.











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*Unsere Wohltuer Produkte für dieses Rezept

Bio Kokosblütenzucker 1000g
Bio Kokosblütenzucker 1000g
Größe: 1000g

Regulärer Preis: Ab 11,90 €