Stockbrot mit Leinsamenmehl

Stockbrot mit Leinsamenmehl
 

Zutaten

Für 4 Stockbrote

 

*Wohltuer Produkte

 

Zubereitung

  1. Alle Zutaten zu einem homogenen Teig verkneten und für mindestens 40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
  2. Dann nochmals verkneten, ggf. etwas Mehl nachgeben sodass der Teig nicht mehr an den Fingern kleben bleibt.
  3. Nun dickere Würste rollen und um einen Stock legen.
  4. Das Stockbrot am besten über weiße Glut mit ausreichend Abstand im Boden verankern.