Kokosmilchreis mit frischen Himbeeren
einfach, schnell und lactosefrei!
Zutaten
- 125g Milchreis
- 0,5l Kokosmilch
- 4 EL Kokosblütenzucker*
- 1 EL Chiasamen*
- ½ TL Kokosöl*
- Bio Vanilleschote
- Beeren nach Wahl
*Wohltuer Produkte
Zubereitung
- Den Milchreis im Kokosfett kurz schwitzen und mit der vorgewärmeten Kokosmilch ablöschen
- Aufkochen, einmal rumrühren vom Herd ziehen und zugedeckt ungefähr 30 Minuten quellen lassen.
- Das Vanillemark dazu geben und mit Früchten, Beeren oder Nüssen Ihrer Wahl anrichten – Fertig!