Birnentarte mit Mandelmehl und Kokosblütenzucker

Birnentarte mit Mandelmehl und Kokosblütenzucker
Zutaten
Für den Boden:
Für den Belag:
- 6 Birnen
- 2 Eier
- 250g Milch
-
2 EL Xylit
*Wohltuer Produkte
Zubereitung
- Die Butter mit dem Kokosblütenzucker schaumig schlagen und nach und nach die Eier untermixen.
- Nun die restlichen Zutaten für den Teig hinzufügen und weiter schlagen bis alles homogen ist.
- Den Teig in eine gefettete Backform geben.
- Für den Belag die Birnen in feine Schnitze schneiden und nach Herzenslust auf dem Teig verteilen.
- Nun die Milch, Xylit und Eier gut verrühren und auf die Birnen geben.
- In einem vorgeheizten Backofen bei 180°C für ungefähr 20 Minuten backen.