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Bio Kokosblütenzucker
Wohltuer Bio Kokosblütenzucker
Durch Anschneiden der Blütenknospe der Kokospalme tritt Kokosnektar aus. Dieser wird in Behältern aufgefangen. Durch Einkochen wird der Flüssigkeitsanteil des Nektars solange reduziert, bis er Kokosblütenzuckerkristalle bildet. Im abgekühlten Zustand werden die Kristalle dann zu Granulat weiterverarbeitet.
Nährwerte Kokosblütenzucker
Nährwerte Kokosblütenzucker
| Nährwerte Kokosblütenzucker | pro 100 g |
| Brennwert | 1632 kJ/390 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 96,6 g |
| davon Zucker | 95,8 g |
| Eiweiß | 1,67 g |
| Ballaststoffe | 0,8 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 0,168 g |
Trocken und lichtgeschützt, unter 18 Grad lagern.
Nachhaltigkeit ist für uns nicht nur ein leere Phrase, sondern Herzensangelegeheit. Seit Beginn beziehen wir unseren Kokosblütenzucker von Flores Farm - einem Projekt initiert von Jochen Wolf und unterstützt mit Mitteln des Bundesministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung.
Flores Farm arbeitet mit über 3000 Kleinbauern auf Java zusammen und sichert dadurch deren wirtschaftliche Existenz. Stabile Abnahmemengen und vernünftige, faire Preise ermöglichen es den Familien, echte finanzielle Unabhängigkeit und Planungssicherheit zu erlangen. Das garantiert nicht nur eine bessere gesundheitliche Versorgung für die Familien der Kokosbauern, sondern erlaubt es ihnen auch, Geld in die Bildung ihrer Kinder zu investieren und sogar für die Zukunft zur Seite zu legen.
Bisher waren die Kokosbauern allein von dem Preisdiktat privater Aufkäufer abhängig, die ihnen manchmal etwas mehr, manchmal viel zu wenig für ihren Kokosblütenzucker anboten. Mit Flores Farm hat sich das geändert.
| Versandgewicht: | 2,00 Kg |
| Artikelgewicht: | 2,00 Kg |
| Inhalt: | 1.000,00 g |
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