Echter, unbehandelter Rohkakao

Im Unterschied zu manch anderem als Rohkakao bezeichnetem Produkt handelt es sich bei unserem Wohltuer Bio Rohkakao tatsächlich um nichts anderes als unbehandelte gemahlene Kakaobohnen. Die Kakaobohnen stammen aus Permakultur in Kleinbauernkooperativen. Nach der Ernte werden sie fermentiert, luftgetrocknet und vermahlen. Das war's.

Bei vielen anderen sogenannten Rohkakaos werden die Bohnen geröstet oder auch noch gepresst, um an die teure Kakaobutter zu gelangen. All das kommt uns nicht in die Tüte. Ein einfaches Kennzeichen hierfür ist der ursprüngliche Fettgehalt. Er sollte bei ca. 30% liegen.

Einzigartige Nährwerte

Wenn es heißt, Schokolade macht glücklich, sollte es richtiger heißen, Kakaobohnen machen glücklich. Denn es sind die einzigartigen Inhaltsstoffe der Kakaobohne, die für mehr Energie und Leistung sorgen. Das wussten schon die Naturvölker Südamerikas und machten sich die Kraft des Kakaos zunutze. Rohkakaopulver eignet sich am besten für Smoothies und Müslis. Seine Wirkung ist magisch.