Bärlauch-Chiaschnecke

Bärlauch-Chiaschnecke

Bärlauch-Chiaschnecke

Zutaten

  • Blätterteig
  • 1 Hand frischer Bärlauch
  • 200g Sauerrahm
  • 3 EL Chiasamen*
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

 

*Wohltuer Produkte

 

Zubereitung

  1. Den Bärlauch mit dem Sauerrahm fein pürieren.
  2. Anschließend die Chiasamen hinzufügen und quellen lassen.
  3. Den Chia-Bärlauchteig gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
  4. Den Backofen auf 200°C vorheizen und für 12 Minuten backen.