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Bärlauch-Chiaschnecke
Bärlauch-Chiaschnecke
Zutaten
- Blätterteig
- 1 Hand frischer Bärlauch
- 200g Sauerrahm
- 3 EL Chiasamen*
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
*Wohltuer Produkte
Zubereitung
- Den Bärlauch mit dem Sauerrahm fein pürieren.
- Anschließend die Chiasamen hinzufügen und quellen lassen.
- Den Chia-Bärlauchteig gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
- Den Backofen auf 200°C vorheizen und für 12 Minuten backen.